今年初めて栽培しているそら豆が順調に育ってきています。
思い起こせば年末に種を撒いて、2月の寒空の中定植。
寒さを防ぐために、マルチをかけ、藁を敷いて、風で倒れないように
支柱をたて、アブラムシを寄せ付けないようにキラキラテープを張り巡らせ。。
手間のかかる子達でしたが、収穫は苦労が報われる瞬間です。
空豆(天豆)と呼ばれるのは、写真の通り空の方を向いて実がなるからとか。。
中の豆が大きくなって重くなってくると垂れさがってきます。
それが収穫の合図です。
さやを割ってみましたが、もう少しかなあ。。
単品でも販売予定です。
よろしくお願いいたします!