畑や野菜のこと · 2026/07/13
人手が欲しいんじゃない。 人と働きたい。 畑は毎日違う。 だから、毎日、人が考える。 機械にできることを、 すべて機械にする必要はない。 人を減らすためじゃなく、 長く一緒に働くために、機械を使う。 人は変わる。 働き方も、できることも変わる。 なら、役割を変えていけばいい。 利益最大化から、役割最大化へ。 建前はもう、十分ある。...
2026/07/10
ユリ科ワスレナ草属のヤブカンゾウなどの蕾を金針菜といい、中華料理な漢方薬として使用されます。以前輸入に携わっていた時はフィリピン産のものを扱っていましたが、この季節そこかしこで咲いているオレンジ色のユリっぽい花のつぼみです。 うちの畑近くの土手にもチラホラ咲いているので、花には申し訳ありませんが少々拝借。...
畑や野菜のこと · 2026/06/23
夏のスタメン"空芯菜"。 夏場のパクチー栽培に比べれば赤子の手をひねるようなもの、とたかをくくっていたのがいけなかった。 いつもなら1回目の収穫が出来ている時期ですが病害虫にやられて初回分を草刈機で刈りました。 ガッガリ。 教訓 ⬇️ 舐めたらあかん。
おすすめいろいろ · 2026/06/16
白洲次郎"占領を背負った男"読了。 白洲次郎、白洲正子夫妻に首ったけだという 話は少し前に書きました。 白洲次郎の半生を綴った伝記といった 体裁の内容ですが、主に第二次大戦の敗戦処理という大役を担った彼の奮闘をドラマ仕立てで書き記しています。 プリンシプル、原理原則を持て というのが彼のポリシーでしたが、 世の中がどんなに変化しても、...
おすすめいろいろ · 2026/06/15
スタッフが 「このコーラ"ケ"が抜けてる」 と言ったので 「え？」 と聞き返しました。 それを言うなら"キ"ですよね。。。 言い返しましたが、やはり"ケ"だそうで。。 「塩気(しおけ)とかいうじゃないですか」 と言われて一旦はなるほど🧐 と思いましたが、やはりちょっと(というよりかなり)違和感。 チーちゃんではなく、検索してみたら...
おすすめいろいろ · 2026/06/14
「CookDo®」は、ご家庭でシェフの味が楽しめる中華調味料シリーズです。 味の素のサイトから引用するとこういう趣旨 でした。がしかし、似たような商品の乱立に加え、より手軽な冷凍食品に市場を奪われ 売上も右肩下がりだった同メーカーの起死回生となったのがこの"極み"シリーズ。...
畑や野菜のこと · 2026/06/13
少し前に坊ちゃんかぼちゃの草勢がすごい。と書きましたが、その後もどんどんと伸び続けてかぼちゃ横のヤングコーンに絡みつく始末。 絡みついたまま実をつけているものもあります。 坊ちゃんかぼちゃ、ヤングコーン。 どちらも採れれば良いのですが、どちらかを取ってどちらかを犠牲にしなければならなくなったら果たしてどちらを優先するのでしょうか。...
