宇多田ヒカルさんの"パクチーの唄”
(動画がリミックスしかなかったんですが、オリジナルの方がずっと好きです)
好き嫌いがはっきり分かれるパクチー。
宇多田さんはきっと好きなんでしょう。
ネギや大葉、三つ葉など、香味野菜と呼ばれる中に
パクチーも含まれます。ネギや大葉と同じように
パクチーがないと始まらない、そんなメニューも沢山あります。
作るのも大変、嫌いな人も多い野菜ですが
そんなところを含めてずっとパクチーを作り続けています。
嫌いな人に好きになってくれとは思わないけど
いつのまにか、ちょっとづつ食卓に上っていて
ある日気が付くとパクチー無しではいられない。
そんな身体になってしまうはず。
