ケール入りきんぴら

いつものきんぴらにケールを追加。
うちのきんぴらは砂糖もみりんも無し。

炒めるというか、あまり触らずに
焼いて甘みを引き出します。
(というと聞こえはいいけど、
ズボラなだけ)

ケールの甘みも相まって、
美味しいきんぴらになりました。

歳とったからか、
こういった素朴な味が
しっくりきます。