オレンジ無しのオレンジジュース

世界的なオレンジ果汁不足から
こんな商品が出ていました。

飲んでみましたが、
言われなかったら
オレンジジュースです。

カカオの高騰から発案された
ごぼうでできたチョコレートなど
代替品が増えています。

味を分解して、味覚を錯覚させる
というのは、精進料理やマクロビなど
にも見られますが、
オレンジやカカオは
もっと切迫感があります。

栽培に時間や手間がかかる
果物はますます貴重品になりそうです。