~パクチーリッチペースト~ 新鮮なパクチーをナッツやチーズと一緒に 濃厚でリッチなペーストにしました。 沢山のパクチーをフンダンに使った農家ならではのレシピ。パスタにあえても、パンにつけても、白身魚のソースにも。。etc.. バジルの代わりにパクチーを使ったイメージですが 食べなれたバジルのソースとは違う新鮮な風味でおすすめです。 <材料>150ml瓶...
~かぶとアンチョビ炒め、パクチー風味~ 生でも加熱しても美味しいカブ。アンチョビとパクチーで香り高い一品に。ソースをフランスパンにつけて食べるのもおすすめですよ。 <材料>2人分 かぶ 大きいものなら2つくらい。小さくても勿論OK にんにく 1かけ パクチー すきなだけ オリーブオイル 大さじ1 オイスターソース 小さじ1...
~エスニックお好み焼き~ いつものお好み焼きに、パクチーを刻んで混ぜて具材にエビを投入。お好みソースの代わりにスイートチリソースをかけたらあっという間にエスニック風! <材料>2人分 豚バラ 100g (スライスでも小間切れでも) キャベツ 3枚 パクチー 好きなだけ スイートチリソース 好きなだけ *生地* 薄力粉 60g 片栗粉 40g...
井戸から水が出ないという事がこんなに大変だと思いませんでした。
使えるといわれていた井戸が。。
2020/07/27
やっと借りられた土地は長い間耕作されていない状態でした。